セミナーDVD／CDの概要

日本の伝統料理を世界に！！様々なプロジェクトを任され、リーダーとして数多くの実績を残した元マクドナルド東京メトロ営業本部長が始めた新たなビジネス、天ぷら革命「ふじ好」。前編では世界進出のための戦略、国内でのブランディングの重要性、未来常識の創造についてを。後編では、日本のファーストフード業界で最大のマクドナルドでの、自身が行ってきたチームビルディング術とリーダーシップ論を熱く語る。

チャプター

元マクドナルド東京メトロ本部長が語る飲食業のチームビルディング
〜QSC,人材育成、リーダーシップ、組織力の高め方〜

1.オープニング　（05分06秒）
2.QSC　（09分32秒）
3.人材育成　（03分04秒）
4.リーダーシップ　（09分25秒）
5.チームビルディングとは　（04分52秒）


フードビジネス　日本の食文化を世界へ発信
元マクドナルド東京メトロ本部長が語る未来常識の創造！

1.マクドナルドでの仕事　（08分34秒）
2.ハンバーガーから天ぷらのビジネスへ　（07分12秒）
3.ブランディング　（06分31秒）
4.未来常識の創造！　（07分51秒）